Onze kaart
Vanaf € 11,50 heeft u een mogelijk tot een daghap.
Vraag gerust bij binnenkomst wat de daghap is.
Om mee te beginnen
| Stokbrood met kruidenboter en tapenade | € 4,50 |
Koude voorgerechten
| Rauwe ham met meloen – serranoham, meloen en parmezaanse kaas | € 11,50 |
| Rundercarpaccio – met groene kruiden gemarineerde lende, tête du moine en pijnboompitten | € 11,50 |
| Gerookte zalm – gerookte zalm, avocado en honingmosterddressing | € 11,50 |
| Vitello Tonato – kalfsfricandeau, tonijnmayonaise en kappertjes | € 11,50 |
Warme voorgerechten
| Garnalenkroketjes – kroketjes van garnaal, toast en cocktailsaus | € 10,50 |
| Gebakken champignons – diverse champignons, toast en kruidenboter | € 10,50 |
| Geitenkaas – gebakken geitenkaas, appel en noten | € 10,50 |
| Escargots – slakken gegratineerd in kruidenboter | € 10,50 |
Koude voorgerechten
| Rauwe ham met meloen – serranoham, meloen en parmezaanse kaas | € 11,50 |
| Rundercarpaccio – met groene kruiden gemarineerde lende, tête du moine en pijnboompitten | € 11,50 |
| Gerookte zalm – gerookte zalm, avocado en honingmosterddressing | € 11,50 |
| Vitello Tonato – kalfsfricandeau, tonijnmayonaise en kappertjes | € 11,50 |
Soepen (klein € 4,50)
| Mosterdsoep – met ijsbergsla en spekjes | € 5,50 |
| Uiensoep – met een kaasbroodje | € 5,50 |
| Toscaanse tomatensoep – met soepballetjes | € 5,50 |
| Broccoli – met gerookte zalm | € 5,50 |
Maaltijdsalades
| Gerookte kip | € 12,50 |
| Diverse soorten vis | € 12,50 |
| Rundercarpaccio | € 12,50 |
| Geitenkaas | € 12,50 |
Om mee door te gaan
Vleesgerechten
| Hollandse biefstuk | € 17,50 |
| Lamskoteletjes | € 21,50 |
| Rib-eye | € 19,50 |
| Saté | € 14,50 |
| Schnitzel | € 16,50 |
| Schnitzel Opstal | € 18,50 |
| Spareribs | € 18,50 |
| T-bone steak | € 25,50 |
| Varkenshaas | € 19,50 |
Visgerechten
| Gamba’s | € 19,50 |
| Kabeljauwfilet | € 18,50 |
| Sliptongetjes (2) | € 18,50 |
| Zalmfilet | € 18,50 |
De gerechten kunnen worden geserveerd met een saus naar keuze: Champignonroomsaus, pepersaus, bearnaisesaus, stroganoffsaus of rode wijnsaus.
Bovenstaande gerechten worden geserveerd met frites en salade. Voor gebakken aardappelen en warme groenten rekenen wij een meerprijs van € 2,50.
Vegetarische gerechten
| Crêpes – gevuld met mozzarella en spinazie | € 13,50 |
| Ravioli – met bospaddenstoelen en champignons | € 13,50 |
| Portobello – gegratineerd met diverse soorten kaas | € 13,50 |
| Vegetarische verrassing |
Om mee af te sluiten
Desserts
| Chocoparade – verwennerij van chocolademousse en chocolade ijs | € 7,50 |
| Parfait – van nougat en karamel | € 7,50 |
| Crème brûlée – pudding met een gekaramelliseerde laag van suiker en baileys | € 7,50 |
| Grand dessert ‘De Opstal’ – proeverij van verschillende nagerechten | € 9,50 |
| Sorbet – vers fruit met diverse soorten ijs | € 6,00 |
| Dame Blanche – vanille ijs met chocoladesaus | € 6,00 |
Warme dranken
| Koffie of thee | € 2,20 |
| Espresso | € 2,40 |
| Cappuccino | € 2,50 |
| Latte macchiato | € 3,00 |
| Verse muntthee | € 3,00 |
| Irish coffee | € 7,00 |
| Spanish coffee | € 7,00 |
| French coffee | € 7,00 |