Onze kaart

Vanaf € 11,50 heeft u een mogelijk tot een daghap.

Vraag gerust bij binnenkomst wat de daghap is.

Om mee te beginnen

Stokbrood met kruidenboter en tapenade € 4,50

Koude voorgerechten

Rauwe ham met meloen – serranoham, meloen en parmezaanse kaas € 11,50
Rundercarpaccio – met groene kruiden gemarineerde lende, tête du moine en pijnboompitten € 11,50
Gerookte zalm – gerookte zalm, avocado en honingmosterddressing € 11,50
Vitello Tonato – kalfsfricandeau, tonijnmayonaise en kappertjes € 11,50

 

Warme voorgerechten

Garnalenkroketjes – kroketjes van garnaal, toast en cocktailsaus € 10,50
Gebakken champignons – diverse champignons, toast en kruidenboter € 10,50
Geitenkaas – gebakken geitenkaas, appel en noten € 10,50
Escargots – slakken gegratineerd in kruidenboter € 10,50

 

Koude voorgerechten

Rauwe ham met meloen – serranoham, meloen en parmezaanse kaas € 11,50
Rundercarpaccio – met groene kruiden gemarineerde lende, tête du moine en pijnboompitten € 11,50
Gerookte zalm – gerookte zalm, avocado en honingmosterddressing € 11,50
Vitello Tonato – kalfsfricandeau, tonijnmayonaise en kappertjes € 11,50

 

Soepen (klein € 4,50)

Mosterdsoep – met ijsbergsla en spekjes € 5,50
Uiensoep – met een kaasbroodje € 5,50
Toscaanse tomatensoep – met soepballetjes € 5,50
Broccoli – met gerookte zalm € 5,50

 

Maaltijdsalades

Gerookte kip € 12,50
Diverse soorten vis € 12,50
Rundercarpaccio € 12,50
Geitenkaas € 12,50

 

Om mee door te gaan

Vleesgerechten

Hollandse biefstuk € 17,50
Lamskoteletjes  € 21,50
Rib-eye € 19,50
Saté € 14,50
Schnitzel € 16,50
Schnitzel Opstal € 18,50
Spareribs € 18,50
T-bone steak € 25,50
Varkenshaas € 19,50

 

Visgerechten

Gamba’s € 19,50
Kabeljauwfilet € 18,50
Sliptongetjes (2)  € 18,50
Zalmfilet € 18,50

 

De gerechten kunnen worden geserveerd met een saus naar keuze: Champignonroomsaus, pepersaus, bearnaisesaus, stroganoffsaus of rode wijnsaus.

Bovenstaande gerechten worden geserveerd met frites en salade. Voor gebakken aardappelen en warme groenten rekenen wij een meerprijs van € 2,50.

Vegetarische gerechten

Crêpes – gevuld met mozzarella en spinazie € 13,50
Ravioli – met bospaddenstoelen en champignons € 13,50
Portobello – gegratineerd met diverse soorten kaas € 13,50
Vegetarische verrassing

 

Om mee af te sluiten

 

Desserts

Chocoparade – verwennerij van chocolademousse en chocolade ijs € 7,50
Parfait – van nougat en karamel € 7,50
Crème brûlée – pudding met een gekaramelliseerde laag van suiker en baileys € 7,50
Grand dessert ‘De Opstal’ – proeverij van verschillende nagerechten € 9,50
Sorbet – vers fruit met diverse soorten ijs € 6,00
Dame Blanche – vanille ijs met chocoladesaus € 6,00

 

Warme dranken

Koffie of thee € 2,20
Espresso € 2,40
Cappuccino € 2,50
Latte macchiato € 3,00
Verse muntthee € 3,00
Irish coffee € 7,00
Spanish coffee € 7,00
French coffee € 7,00