restaurant
VLEESGERECHTEN
Royale varkenshaas gevuld met roombrie € 17,50
Gegrilde lendenbiefstuk met pepersaus € 18,50
Hazenrugfilet met een volle rode wijnsaus € 22,50
Hertenbiefstuk met een wildsaus en cranberry’s € 22,50
Palet van gevogelte kalkoen ,parelhoen en eend € 21,50
Lamsfilet met een honing thijmsaus € 18,50
VISGERECHTEN
In roomboter gebakken sliptongetjes afgeblust met
witte wijn € 18,50
Gebakken zalmfilet in een bearnaisesaus € 17,50
Heilbotfilet gegaard onder een dakje van kruiden € 17,50
Kabeljauwfilet gestoofd in een kruidenbouillon € 18,50
Pikante gamba’s gebakken in een knoflookboter € 18,50
Tilapiafilet met roerbakgroente en grote garnalen € 17,50
VEGETARISCH MENU
In overleg met u kan de kok een menu samenstellen € 12,50
KINDERMENU
Soep hoofdgerecht en een kinderijsje € 10,00
Nagerechten
Italiaans truffelijs op een spiegel van
vanille-ijs € 4,80
Pannacota met een dakje van chocolade
En vanille-ijs € 4.80
Warme apfelstrudel met roomijs en
vanillesaus € 4,80
Ijs van bosvruchten slagroom en vers fruit € 4,80
Creme brulee € 4,80
Koffie of thee
Koffie of thee € 1,60
Espresso € 1,80
Cappuccino € 1,80
Speciale koffies
Irish coffee met ierse whisky en room € 5,00
Spanish coffee met tia maria en room € 5,00
French coffee met grand marnier en room € 5,00
Franse cognac € 6,00
Koude voorgerechten
Salade van mozzarella , zontomaatjes ,
olijven en veldsla € 5,20
Carpaccio van runderhaas geserveerd met
Acete balsamico en tete de moine € 9,20
Gerookte reeham met een vijgen konfijt € 9,50
Wildpate geserveerd op een bedje van sla met
Tutti frutti € 8,50
Praline van gerookte zalm met hollandse garnalen
En een cognacmayonaise € 8,50
Soepen
Heldere champignonnebouillon € 4,50
Licht gebonden romige mosterdsoep € 4,50
Franse uiensoep met een kaasbroodje € 4,50
Romige broccoli soep met gerookte zalm € 4,50
Boeren pompoensoep met zonnebloempitjes € 4,50
Warme voorgerechten
Gebakken mosselen in een pikante
tomatensaus € 6,20
Escargots gegratineerd met kruidenboter € 5,70
Lauwwarme roombrie op een
bedje van sla € 6,10